Meidoornbes likeur

€ 4,95

Een warme, fruitige likeur met de zachte, licht kruidige smaak van rijpe meidoornbessen. De bessen worden langzaam gemarcereerd zodat hun karakteristieke aroma zich volledig kan ontwikkelen. 

Het resultaat is een zachte, ronde likeur die heerlijk is als digestief, bij een kaasplankje, of gewoon als een rustmomentje voor jezelf. 

Meidoornbessen worden al generaties lang gewaardeerd voor hun rustgevende en versterkende invloep op het hart. Meidoorn staat symbool voor kracht, liefde en het hart. 

Ambachtelijk bereid - kleine oplage- Met zorg gerijpt

Ingrediënten: Meidoornbessen, alchol, water, suiker

Alchohol percentage 17.5%

Magnolia Likeur

€ 8,95

De eeste bloesems van de magnolia kondigen ieder voorjaar een nieuw seizoen aan. Hun prachtige bloemen zijn niet alleen een lust voor eht oog, maar geven ook een verrassend zacht, bloemig aroma af. Met deze bijzondere bloesems maakte ik een verfijnde likeur die de lente in een fles vangt. 

Voor onze Magnolia likeur worden de bloemblaadjes zorgvuldig met de hand geoogst op het moment dat hun geur en smaak het mooist zijn. Vervolgens krijgen de bloemblaadjes alle tijd om langzaam te marcereren. Door dit rustige proces ontstaat een elegante likeur met een heerlijke bloemensmaak, en een zachte zoetheid en een verfijnde kruidige ondertoon. 

Magnolia wordt al eeuwen gewaardeerd om haar schoonheid en symboliseert rust zuiverheid en een nieuwe begin. Dat maakt deze likeur niet alleen bijzonder om te drinken, maar ook een prachtig geschenk voor iemand die je dierbaar is. 

 

Serveer ijskoud als aperitief, geniet eravan na een gezellige maaltijd of combineer hem met een luchtig dessert, vers rood fruit of een stukje chocolade of als basis voor een heerlijke cocktail. Deze likeur brengt op elk moment rust, en gezelligheid 

Deze likeur werd ambachtelijk bereid in kleine oplages, met respect voor de natuur en het ritme van de seizoenen. 

ingrediënten:Magnolia bloesem, alcohol, suiker, water 

Een verfijnde bloemenlikeur met de subtiele licht kruidige smaak van magnoliabloesem. Werkelijk een unieke smaakbeleving. 

Tijdens het marcereren geven de bloemblaadjes hun zachte aroma langzaam af, wat zorgt voor een elegante en verassende likeur. 

Perfect als aperitief ijskoud geserveerd of bij een feestelijk dessert. 

Magnolia wordt al eeuwen gewaardeerd voor haar rustgevende karakter op zowel lichaam als geest. 

Bekijk details

Sleedoornbes likeur

€ 8,95

Mijn sleedoornbeslikeur is een ode aan de wilde natuur. 

Elke herfst trekken we eropuit om de diepblauwe sleedoornbessen zorgvuldig te oogsten. Pas nadat de bessen voldoende hebben kunnen rijpen worden ze eerst in de diepvriezer gestoken. 

Er moet eerst een vrieskou over de bessen gaan voordat je ze cullinair kunt gebruiken. 

Daarna owrden ze verwerkt tot een karaktervolle ambachtelijke likeur. Na een lang maceratieproces waarin de natuur rustig haar werk doet. Geduld is hierbij één van de belangrijkste ingrediënten. 

Het resultaat is een rijke, robijnrode likeur met een mooie balans tussen zachte fruitigheid, subtiele  kruidigheid en een licht amandelachtige afdronk die zo kenmerkend is voor sleedoorn. 

Sleedoorn neemt al eeuwen een bijzondere plaats in binnen de europese kruidentraditie. De struik staat symboolvoor veerkracht en de overgang van de herfst naar de winter. Juist dat verhaal maakt deze likeur extra bijzonder. 

Heerlijk om puur te drinken als digestief, ijskoud geserveerd. Heerlijk als smaakmaker bij een heerlijk dessert of als basis voor een lekkere cocktail.

Zoals al onze producten wordt ook deze likeur met liefde, ambacht en respect voor de natruur gemaakt. Geen massaproductie maar een kleine oplage waarin het ritme van de seizoenen centraal staat.

Ingrediënten: Sleedoornbessen, alcohol, suiker, water 

Bekijk details